Le département du Vaucluse, du latin Vallis Clausa -vallée close-,en référence au site encaissé d'où jaillit la source de Fontaine-de-Vaucluse a été créé en 1793. Il a pour chef-lieu, Avignon et pour sous-préfectures, Apt et Carpentras.

C'est au pied du Ventoux et dans les riches plaines du Comtat Venaissin que se situe le vignoble "Cotes du Ventoux".

Le climat est de type méditerranéen : hivers doux et peu humides, étés secs et chauds. Le vent dominant est le mistral, qui vient du nord.