CARPENTRAS : A 23 km d'Avignon, Carpentras, porte de la Destination Ventoux, est une ville d'Art et d'Histoire.

A voir :
- La Cathédrale Saint Siffrein, style gothique flamboyant,le plus grand édifice religieux du Diocèse,
- l'Hôtel-Dieu et sa superbe pharmacie du XVIII°s.,
- La porte d'Orange les vestiges des anciennes fortifications,
- Le Palais épiscopal,
- La Synagogue construite en 1367, restaurée en 1954,
- Le Musée comtadin.

Spécialité gourmande : le Berlingot visite de fabriques artisanales)

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